FRUTTA

KIWI

Origine: Grecia - Italia
Disponibilità: Ottobre - Maggio

Packaging:
  • cassa da 6-9-10 Kg - 30x40 cm;
  • padella da 3 Kg - 30x50 cm;
  • cestino da 1 Kg.

UVA DA TAVOLA
Giugno - Dicembre

Uva bianca
Uva Nera
Uva Seedless

DRUPACEE
Maggio - Settembre

Ciliegie
Pesche
Susine
Albicocche
Prugne
Nettarine

POMACEE
Agosto - Maggio

Mele
Pere

MELONI
Maggio - Ottobre

Melone di Cantalupo
Melone Retato
Melone d'inverno
Anguria

AGRUMI

LIMONI

Primo fiore
Novembre - Marzo
Bianchetto
Aprile - Giugno
Verdello
Luglio - Settembre

ARANCE
Novembre - Maggio

Sanguinello
Moro
Tarocco
Navel

CLEMENTINE
Novembre - Febbraio

Monreal
Nules
Comune
Tardiva

VERDURE

Ottobre - Aprile

Lattuga a foglia di quercia
Scarola
Lollo rosso
Lollo biondo

Novembre - Aprile

Cavolo
Romanesco
Sedano
Bietola

Settembre - Maggio

Aglio
Carote
Spinaci
Finocchio
Iceberg
Prezzemolo
Radicchio
Zucca

Cipolle

Cipolla bianca
Cipolla rossa
Cipolla dorata
Porro

Tuberi

Patata a pasta bianca: dalla polpa chiara e farinosa.
Patata a pasta gialla: caratterizzata dal colore più intenso, dovuto alla maggior concentrazione di carotenoidi, e da polpa compatta e poco farinosa.
Patata a pasta gialla e buccia rossa: 
ha una polpa soda ed è ricca di nutrienti.
Patata novella:
raccolta a maturazione non completata, ha dimensioni piccole e polpa soda.

IV GAMMA - prodotto lavato

Catalogna
Coste
Lattughino biondo
Misticanza
Rucola
Spinacino
Valeriana
Verza da cuocere

Vassoi - I GAMMA - prodotto non lavato

Rucola
Valeriana
Spinacino
Gran mix
Lattughino biondo
Gran mix orientale
Red chard
Bull's blood
Tatsoi
Mizuna verde